Abrahams Küche: Neue Esskultur und Rezepte aus Israel und Palästina
von David Haliva und Gestalten
Israelis und Palästinenser eint ihre lebendige Esskultur. Dieses Buch ist eine kulinarische Reise durch das gelobte Land: von lokalen Märkten und arabischen Traditionen hin zur nomadischen Küche der Wüstenregion und den hippen Restaurants in Tel Aviv.
Vollfarbig, Hardcover, 21 × 26 cm, 304 Seiten
