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Knesebeck Verlag

Buch: Die grüne Küche Quick & Slow

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Die Grüne Küche - Quick & Slow bietet über 100 moderne vegetarische Rezepte. Ob eine schnelle Mahlzeit am Abend, oder beim genüsslichen Kochen, wenn das Zubereiten des Essens zum besten Teil des Tages wird – mit diesen Rezepten kommt bei jeder Gelegenheit Freude auf den Teller. Mit den übersichtlichen Zeitangaben lassen sich die Rezepte ideal in den Alltag integrieren. Dazu gibt es viele Tipps und Tricks, die Rezepte an die Jahreszeit anzupassen, vegane Varianten zuzubereiten oder ihnen einen geschmacklichen Twist geben.

20.3 x 25.4 cm, gebunden, 256 Seiten
Übersetzt von: Brigitte Rüßmann, Wolfgang Beuchelt
ISBN 978-3-95728-660-4