Sawade
Edelmarzipan Knack-Eier
Edelmarzipan Knack-Eier
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Für die beliebten Knack-Eier schokolieren die Meister von Sawade Edelmarzipan doppelt mit Zartbitterschokolade, damit sie beim Reinbeißen auch wirklich knacken. Das Marzipan erhält seinen herausragenden Geschmack durch die natürliche Mischung ausgewählter Süß- und Bittermandeln vom Mittelmeer. Es wird traditionell in offenen Kupferkesseln langsam geröstet und erhält dadurch sein feines Aroma. Sawade verwendet ausschließlich Marzipan aus 100% Rohmassen-Qualität mit einem Mandelanteil von 52%. Also wenig Zucker, ganz viel Mandel. Die Zartbitterschokolade hat einen Kakaogehalt von 60%.
Inhalt: 8 doppelt mit Zartbitterschokolade überzogene Ostereier aus Edelmarzipan , 175 g
Zutaten s. u.
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Zutaten: Edelmarzipan 66% (Mandeln (52%), Zucker, Wasser, Invertzuckersirup), Edelbitterschokolade 34% (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Lecithine). Kann Spuren von Soja, Milch und anderen Schalenfrüchten enthalten
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Über Sawade
Direkt in Berlins Mitte gründete Ladislaus Maximilianus Ziemkiewicz, der in Frankreich die Kunst der Herstellung feiner Pralinen erlernte, im Jahr 1880 seine Manufaktur. Das erste Ladengeschäft für hausgemachte Pralinen, Konfekt und Bonbons eröffnete er am Berliner Prachtboulevard Unter den Linden. Die Gründung vor über 140 Jahren macht Sawade zu Berlins ältester Pralinenmanufaktur.