Seit der Gründung 1857 stellt Turk Bratpfannen her. Die schmiedeeisernen Pfannen sind nicht beschichtet. Sie sind kratzfest und entwickeln mit Gebrauch eine natürliche Anti-Haft Schicht. Vor dem ersten Gebrauch muss die Pfanne jedoch eingebrannt werden. Eine Anleitung liegt der Pfanne bei.
Die Pfannen sind für alle Herdarten – Elektro, Gas, Induktion – geeignet; für Glaskeramikkochflächen sind die Pfannen jedoch nur bedingt geeignet, da die rauhe Oberfläche des Metalls ihre Spuren hinterlassen kann.
WICHTIG: Das Kochfeld sollte mindestens so groß sein, wie der Pfannenboden, sonst kann sich die Pfanne verziehen.
Eisenpfannen dürfen nicht in die Spülmaschine und sollten auch immer nur ausgewischt werden. Richtig abwaschen musst du die Pfanne nur gelegentlich – und dann bitte sofort abtrocknen!
Durchmesser: 28 cm oben, 21 cm am Pfannenboden
Über Turk
1857 gründete Karl Albert Turk seine Schmiede. Bis heute produziert die Manufaktur in fünfter Generation in NRW hochwertige Metallwaren. Neben den berühmten schmiedeeisernen Pfannen stellt Turk etwa auch Kehrbleche, Schaufeln oder Schürharken her.
