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Du liebst kühle, streichzarte Butter zum Frühstück? Dann ist diese französische Butterdose genau richtig für dich! Denn damit gehört harte Butter der Vergangenheit an. Obwohl die Butterdose nicht in den Kühlschrank gestellt wird, bleibt die Butter dank der Wasserkühlung frisch.
Streiche die Butter (250g) im raumweichen Zustand (!) in das Oberteil der Dose. Fülle das Unterteil der Butterdose mit kaltem Leitungswasser so voll, dass das Wasser bei geschlossener Dose fast überläuft. Das Wasser sollte alle zwei bis drei Tage erneuert werden.
Die Butterdosen werden in einer Keramikmanufaktur in Berlin handgefertigt. Jedes Stück ist ein Unikat. Die Glasur kann von Stück zu Stück variieren. Prinzipiell ist sie leicht glänzend weiß. Manche Exemplare haben ein paar bräunliche Stellen (s. Foto).
