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Um selbst gebackenem Brot Form und Struktur zu verleihen, lässt man den Teig im gut gemehlten Gärkörbchen gehen. So behält er seine Form, wird mit ausreichend Sauerstoff versorgt und lässt dein Brot besonders locker und luftig werden.
Seit mehr als 80 Jahren stellt das Familienunternehmen Bürsten und Besen her. Bei der Auswahl der Materialien wird auf Optik, Funktionalität und die ökologische Verträglichkeit geachtet.
