Küchenmesser Santoku

Dieses Universalküchenmesser besitzt drei Tugenden und ist ideal für alle für die Fisch-, Fleisch-, und Gemüsezubreitungen. Fein ausbalanciert geht das breite Klingenblatt mühelos durch Gemüse, Fisch oder Fleisch.

Die Klinge besteht aus einem außergewöhnlich, hochqualitativen nicht-rostfreien (Carbon) oder rostfreien Stahl. Es ist sehr fein und dünn ausgeschliffen im "Solinger Dünnschliff" und von Hand feingepließtet.

Schärfen kann man dieses Messer mit einem Keramikwetzstab, einem Wetzstahl oder einem Schleifstein. Die Griffe sind aus Kirschholz handgefertigt, von Meisterhand feingeschliffen, poliert und geölt.

Wähle eine Klinge aus rostfreiem oder Carbon-Stahl aus.

Mehr Infos über Carbonmesser findest du auf unserem Blog.

Gesamtlänge: 300 mm